Pompoen Galeuse d'Eysine Cucurbita maxima

Pompoen Galeuse d'Eysine. De een vindt deze betrekkelijk oude pompoensoort (wordt al in 1885 beschreven) bijzonder mooi, de ander gewoon ronduit lelijk, maar opvallen …… ja, dat doet deze pompoen zeker. Ca. 40 cm groot, tussen de 4 en ruim 10 kg zwaar en ca. 4 vruchten per plant is dit een zéér aparte verschijning. Fel roze kleur, waarbij aan het einde van de draagtijd op de vrucht allerlei aardnootachtige wratten verschijnen. De smaak van deze pompoen is bovendien zeer vol en vooral heerlijk zoet. Voor het maken van soep, om te braden en ook als basis voor een pastasaus.